5 Sommergetränke-Trends zum Nachmachen

Für viele dieser Sommerdrinks brauchst du keine Bar-Ausbildung und keine Küche, die aussieht wie ein Cocktail-Labor. Ein paar gute Zutaten, Eiswürfel, schöne Gläser und vielleicht ein Shaker reichen völlig aus. Hier kommen die Getränketrends, die du diesen Sommer ganz einfach zuhause nachmachen kannst.

1. Mocktails: alkoholfrei, aber alles andere als langweilig

Der grösste Trend bleibt – wenig überraschend – alkoholfrei. Mocktails haben den Sprung von der «Ich fahre noch»-Alternative zum echten Lieblingsdrink geschafft. Und das völlig zurecht.

Statt komplizierter Spirituosen stehen frische Zutaten im Fokus: Beeren, Zitrusfrüchte, Kräuter und leichte Sirups. Kombiniert mit Soda oder Tonic entstehen Drinks, die frisch, elegant und absolut sommertauglich sind. Moderne Mocktails setzen auf Balance: Säure, Frucht, Kräuter, Bitterkeit und manchmal ein kleiner Überraschungsmoment.

Besonders einfache und schnelle Idee

Für einen Citrus-Berry-Mocktail brauchst du Zitronen- oder Limettensaft, Beeren, etwas Sirup, Eiswürfel und Mineralwasser. Die Beeren kurz andrücken, mit Zitronen- oder Limettensaft und etwas Sirup mixen. Eiswürfel dazugeben und ganz einfach mit Soda oder Tonic auffüllen. Minze obendrauf und fertig ist der Drink, der nicht nur gut aussieht, sondern auch richtig erfrischt.

2. Iced Tea reloaded: Klassiker neu gedacht

Eistee war gestern? Nein, nur lange falsch gemacht. 2026 wird Eistee neu gedacht. Der Trend geht klar in Richtung weniger süss, dafür aromatischer, frischer und deutlich stylischer.

Statt Pfirsich aus der Flasche oder dem Tetra Pak stehen jetzt Kombinationen wie Pfirsich-Rosmarin, Zitrone-Thymian oder Beere-Basilikum auf dem Programm. Selbst gemachter Eistee wird zur kleinen Geschmacksreise – ganz ohne Zuckerbombe.

Besonders einfache und schnelle Idee

Tee aufbrühen und abkühlen lassen. Grüner Tee passt gut zu Zitrusfrüchten, Schwarztee zu Pfirsich oder Beeren und Hibiskus zu allem, was leicht säuerlich und fruchtig sein darf. Mit Eiswürfeln, frischen Früchten und etwas Minze servieren – wer mag, ergänzt noch Sprudelwasser für extra Frische. 

3. Infused Water: minimaler Aufwand, maximaler Effekt

Manchmal braucht es keinen fancy Drink, sondern einfach Wasser mit Upgrade. Genau dafür steht Infused Water: Wasser, das mit Früchten, Kräutern oder Gemüse aromatisiert wird – ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe, aber mit erstaunlich viel Geschmack. 

Infused Water ist ideal für alle, die im Sommer mehr trinken wollen, aber irgendwann keine Lust mehr auf pures Wasser haben. Also vermutlich für uns alle. Das Beste daran: vorbereiten, stehen lassen, geniessen. Mehr Aufwand steckt wirklich nicht dahinter.

Besonders einfache und schnelle Idee

Klassiker wie Zitrone-Minze funktionieren immer. Spannender wird es mit Kombinationen wie Gurke-Limette, Erdbeere-Basilikum, Zitrone-Rosmarin oder Orange-Ingwer. Wichtig ist nur, dem Ganzen etwas Zeit zu geben. Nach etwa einer Stunde entfalten sich die Aromen erst richtig.

4. Frozen Drinks & Slushies: Abkühlung zum Löffeln

Wenn selbst kalte Getränke nicht mehr reichen, kommt die nächste Stufe: halb flüssig, halb gefroren. Slushies und Frozen Drinks feiern ihr Comeback und sind erstaunlich vielseitig. 

Das Prinzip ist simpel: gefrorene Früchte, ein bisschen Flüssigkeit, kurz mixen – fertig. Sei dabei so kreativ, wie du willst, und probiere dich durch deine Lieblingsfrüchte.

Besonders einfache und schnelle Idee

Gefrorene Mango mit Orangensaft, einem Spritzer Limette und Kokoswasser mixen. Oder Wassermelone mit Minze und Eiswürfeln. Wer es cremiger mag, nimmt einfach etwas Joghurt oder Kokosmilch dazu. 

Das Ergebnis liegt irgendwo zwischen Smoothie, Slush und Dessert – also genau dort, wo man an sehr heissen Tagen sein möchte.

5. Spritz & Aperitivo‑Style: unkompliziert, aber elegant

Während bei Mocktails Frische und Ausgewogenheit im Vordergrund stehen, geht es bei diesem Trend eher um die Stimmung: ein bisschen Aperitif‑Feeling, ein bisschen Sommerabend – und das möglichst unkompliziert.

Die sogenannten «Easy Spritz»-Drinks setzen auf wenige Zutaten, viel Eis und Sprudel. Sie wirken elegant, sind aber in wenigen Minuten gemacht. Die Basis ist meist Mineralwasser oder Prosecco, kombiniert mit einem Sirup, Likör oder Fruchtsaft und etwas Frischem dazu. Diese Drinks sind weniger verspielt als Mocktails, dafür etwas erwachsener im Stil – perfekt für laue Abende, spontane Gäste oder einfach, wenn es sich ein bisschen nach Ferien anfühlen darf.

Besonders einfache und schnelle Idee

Holundersirup, Limettensaft, Eiswürfel und Mineralwasser oder Prosecco mischen, mit ein paar Beeren und Minze garnieren – fertig ist ein Drink, der aussieht, als käme er direkt aus einer Sommerbar.

Fazit: Gute Drinks brauchen keine Bar– nur gute Ideen

Die Sommergetränke 2026 zeigen vor allem eines: Weniger ist mehr. Weniger Alkohol, weniger Zucker, weniger komplizierte Schritte – dafür mehr Frische, mehr Kreativität und einfach mehr Lust auf Sommer.

Ob Mocktail, Infused Water oder Frozen Drink – alles lässt sich schnell zuhause umsetzen. Und meistens reicht schon ein kleiner Twist, damit sich ein ganz normales Getränk plötzlich nach Ferien anfühlt.

Oder anders gesagt: Der Sommer beginnt nicht draussen – sondern im Glas. 🍹