Linsen sind mit ihrem hohen Ballaststoff- und Eiweissanteil echte Alleskönner und liefern wertvolle Mineralstoffe. Gerade an kalten Tagen lassen sich mit Linsen einfache und wärmende Wohlfühl-Gerichte zubereiten – und das ganz ohne Fleisch. Hier zwei Rezeptideen zum Nachkochen.

Bei Alternativen zu alkoholhaltigen Getränken denkt man an Orangensaft und Mineralwasser, dabei gibt es mittlerweile viele leckere Aperitifs und Cocktails, die ganz ohne Spirit auskommen. Das macht gute Laune, lässt einen auch nüchtern mitfeiern und mit gutem Gewissen keine Gelegenheit zum Anstossen auslassen.

Manuka Honig wird aus dem Nektar der neuseeländischen Manukablüte gewonnen und gilt als wahres Superfood. Was den Honig so besonders macht und woran ihr einen guten Manuka Honig erkennt, erfahrt ihr hier.

Habt ihr schon mal Bananenbrot probiert? Ist es nicht absolut lecker? Weil meine Schwester mir nicht jeden Tag ein Bananenbrot backen möchte, musste ich selbst erfinderisch werden. Et voilà: Mit der Bananenbrotmischung von Superfood Bakery sollte ich das doch auch hinbekommen. Oder nicht?

Ihr liebt frisches Brot? Am besten gleich noch aus dem Ofen oder direkt am morgen früh vom Bäcker nebenan? Dieses feine Geruchs- und Geschmackserlebnis könnt Ihr Euch ganz einfach in die Wohnung zaubern, dafür braucht es nur ein paar kleine Tricks und natürlich Mehl aus der Altbachmühle.

Im Winter muss es nicht immer Glühwein sein – es gibt mittlerweile ein grosses Angebot an charaktervollen Bieren, welche meist mit dunklen, malzigen und würzigen Noten auftrumpfen und sich auch als Glühbiere zubereiten lassen.