Wer in der Stadt wohnt und das Glück eines eigenen Balkons hat, besitzt im Grunde ein kleines Stück Freiheit zwischen Himmel und Asphalt. Und doch fühlt sich dieser Ort manchmal weniger wie eine Wohlfühloase, sondern eher wie eine Schaubühne an.

Ein kleiner Balkon muss kein Hindernis für gemütliche Stunden im Freien sein. Mit ein paar durchdachten Ideen lässt sich selbst eine begrenzte Fläche in einen überraschend vielseitigen Rückzugsort verwandeln. Ob Kaffee am Morgen, ein Buch in der Sonne oder eine kurze Pause nach einem langen Tag: Oft braucht es dafür gar nicht viel Platz, sondern nur einige kluge Entscheidungen.

Keine Kinder, sondern Sauerteig als Zuwachs? Die Geburtenziffer sinkt immer weiter. Kompensieren wir das nun mit Teig? Die Jugend entscheidet sich immer öfters für ungewöhnlichere Hobbys oder solche, die vermeintlich nicht dem Alter entsprechen. Seit der Pandemie in Mode: Sauerteig. Meine Redaktionskollegin Eliane schrieb bereits über Oma-Hobbys und weshalb diese heute so gut ankommen. Jedoch handelt es sich beim Sauerteig-Trend um mehr als nur ein Hobby; es ist ein Start für eine Familie.