Der Downpour Scottish Dry Gin, der bei der London Spirits Competition 2023 zur «Spirituose des Jahres» gekürt wurde, wird im Vergleich zu den durchschnittlichen Standards in der Ginherstellung mit der doppelten Menge an Botanicals geschaffen, was zu einem stärkeren «Downpour» des Geschmacks führt. Die North Uist Distillery wurde 2019 von Jonny und Kate gegründet, einem einheimischen Paar, das auf die Insel zurückkehrte, auf der sie aufgewachsen waren, mit dem Ziel, eine Brennerei zu gründen, die die hervorragenden natürlichen Zutaten von Uist präsentiert und lokale Arbeitsplätze schafft. Die Brennerei beschäftigt heute über ein Dutzend Mitarbeiter und jeder Aspekt der Produktion, von der Auswahl der Zutaten bis hin zur Abfüllung und Verpackung, wird bei ihnen vor Ort durchgeführt. Mit lokal gesammelten Zutaten hat sich der Downpour Gin mit seinem kräftigen Geschmack und Design einen sicheren Namen gemacht. Pur oder mit Rosmarin im Gin Tonic garniert.