Mit der unbeschichteten CLASSIC Bratpfanne aus Edelstahl bringen Sie Ihre Fleischstücke gehörig ins Schwitzen. Die unbeschichtete Edelstahloberfläche eignet sich ideal, um Speisen bei hohen Temperaturen scharf anzubraten und so köstliche Röstaromen zu entwickeln von saftigen Steaks bis hin zu knackigem Gemüse.
Fleisch erhält eine herrliche Kruste und die entstehenden Bratrückstände können hervorragend zur Herstellung geschmackvoller Saucen genutzt werden. Auch das langsame Karamellisieren funktioniert in dieser Pfanne mühelos. Mit etwas Feingefühl gelingen zudem goldbraune Crêpes und luftige Omeletten.
Der hitzeisolierende Bakelitstiel liegt ergonomisch in der Hand und bleibt auch bei hohen Temperaturen kühl. Für maximalen Komfort und Sicherheit beim Kochen.
Ideal für Ihren Induktionsherd
Dank ihrem magnetischen Boden ist diese Pfanne auch für Induktionsherde geeignet. Das Kochen mit Induktion bringt zahlreiche Vorteile mit sich. So besitzt diese Herdart eine sehr kurze Reaktionszeit und die Fläche neben der Pfanne bleibt kühl. Aufgrund der funktionsweise mittels einem Magnetfeld, können jedoch nicht alle Pfannen mit einem Induktionsherd verwendet werden. Damit die Pfanne heiss und Ihre Speisen gar werden, muss das Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden ausgestattet sein.
