WMF

Bratpfanne Profi Resist 28 cm

Bratpfanne

  • Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm
  • Gefertigt aus Edelstahl/Aluminium, Detailfarbe: Silber
  • Kompatible Kochfelder: Gas/Elektrisch/Induktion/Glaskeramik
  • Backofenfest (hitzebeständig bis 260 °C)
  • Durchmesser: 28 cm
  • Handwäsche empfohlen

Durchmesser:  28 cm

Artikel-Nr.568524
Herstellernummer1756286411
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Die WMF Bratpfanne Profi Resist mit einem Durchmesser von 28 cm ist der Profi für saftige Steaks mit leckerer Kruste und somit ideal für scharfes Anbraten von Fleisch bei hohen Temperaturen und wenig Fett. Die Antihaft-Beschichtung sorgt für die einfache Reinigung der Pfanne nach dem Bratvorgang.

Präzise Temperatursteuerung

Durch das Mehrschichtmaterial (aussen Edelstahl mit Aluminiumkern) reagiert die Bratpfanne schnell und präzise auf Temperaturanpassungen und verteilt die Wärme optimal auf den gesamten Boden.

Hitzebeständig bis 260 °C

Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff ist backofentauglich, sodass Sie hier auch mal etwas überbacken können.

Gleichmässiges Bratergebnis, perfekter Genuss

Damit die Speisen optimal gelingen, ist neben der Pfanne auch die Verwendung der passenden Öle und Fette entscheidend. Zum Braten verwenden Sie idealerweise hitzebeständige Pflanzenöle, wie zum Beispiel Rapsöl. Um herauszufinden, ob das Öl bereits die richtige Temperatur zum Braten erreicht hat, können Sie einfach einen Holzlöffel in die Pfanne halten. Sobald kleine Bläschen am Holz aufsteigen, ist das Fett heiss und Sie können Ihre Lebensmittel in die Bratpfanne geben. Würzen sollten Sie Ihre Speisen erst gegen Ende der Zubereitung, da viele Gewürze bei den hohen Temperaturen verbrennen.

Ideal für Ihren Induktionsherd

Dank ihrem magnetischen Boden ist diese Pfanne auch für Induktionsherde geeignet. Das Kochen mit Induktion bringt zahlreiche Vorteile mit sich. So besitzt diese Herdart eine sehr kurze Reaktionszeit und die Fläche neben der Pfanne bleibt kühl. Aufgrund der funktionsweise mittels einem Magnetfeld, können jedoch nicht alle Pfannen mit einem Induktionsherd verwendet werden. Damit die Pfanne heiss und Ihre Speisen gar werden, muss das Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden ausgestattet sein.

Perfekter Genuss dank perfekter Kochkunst

Seit der Unternehmensgründung 1853 produziert die ehemalige Württembergische Metallwarenfabrik (heute WMF Group GmbH) hochwertige Küchenhelfer und Haushaltswaren für Privathaushalte, Gastronomie und Hotellerie. Die bekannteste Errungenschaft von WMF ist der Edelstahl Cromargan mit 18% Chrom und 10% Nickel, der seinen Namen dem hohen Chromanteil und dem silberähnlichen Aussehen verdankt. Chrom macht das Metall rostfrei, während Nickel ihm Säureresistenz und Glanz verleiht. Sowohl hervorragendem Design als auch zuverlässiger Funktionalität wird bei allen Entwicklungen, ob Geschirr, Besteck, Pfannen oder anderen Utensilien, ein wichtiger Platz eingeräumt. Denn nicht nur das Essen und das Trinken gehören für WMF zu den unvergleichlichen Genussmomenten des Lebens, sondern genauso oder sogar noch mehr das Vorbereiten und das Kochen.

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    • Kompatible Kochfelder: Glaskeramik, Gas, Elektrisch, Halogen, Induktion
    • Detailfarbe: Schwarz
    • Form: Rund
    • Material: Aluminium, Edelstahl
    • Set: Ja
     
Dimensionen
Durchmesser28 cm
Kompatibilität
Kompatible KochfelderGlaskeramik, Gas, Elektrisch, Induktion
Kochen
AntihaftbeschichtungJa
Geschirr
PfannentypBratpfanne
Weitere Informationen
DetailfarbeSilber
FormRund
MaterialAluminium, Edelstahl
SetNein
Allgemein
Temperaturbereich240 °C
Hersteller
HerstellernameWMF
Herstellernummer1756286411
Herstellergarantie24 Monate
GarantieinformationenWMF
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Foxy78
21.10.2020 17:29
bezogen auf Durchmesser 24 cm Detailfarbe Silber
Wir benützen diese Pfanne im täglichen Gebrauch und niemals hat etwas darauf angebrannt oder geklebt. Man soll etwas Fett (Butter, Öl oder Bratbutter) VOR dem erhitzen rein tun. Dies hilft ungemein beim kochen. 😊 Ich wurde nur noch diese Pfanne kaufen. Sehr zufrieden!
Chris
21.10.2020 16:48
bezogen auf Durchmesser 28 cm Detailfarbe Silber
Die Pfanne eignet sich super um Fleisch (kurz) anzubraten und allgemein lässt sie sich stark erhitzen. Auf jeden Fall empfehlenswert - für die richtige Anwendung!
Manuela Verifizierter Kauf
21.09.2020 12:27
bezogen auf Durchmesser 28 cm Detailfarbe Silber
Ich weiß ja nicht wie ihr das mit dieser Pfanne macht aber Spiegeleier und vorallem Rösti lösen sich nicht mehr vom Boden. Mit dieser Pfanne kannst du deine gold-braune Kruste vergessen, oder überhaupt eine Kruste, die muss man nämlich am Schluss vom Boden kratzen. Für Fleisch ist sie super, desswegen ein Stern.
Skamerad72
Ich nutze diese Pfanne seit langer Zeit für jegliches kurz anzubratendes Fleisch und mit damit sehr zufrieden. Die Pfanne lässt sich mit sehr grosser Hitze nutzen und insbesondere fürs Fleisch bin ich ein Fan vom Pfannenbelag.
Foxy78
Wir benützen diese Pfanne im täglichen Gebrauch und niemals hat etwas darauf angebrannt oder geklebt. Man soll etwas Fett (Butter, Öl oder Bratbutter) VOR dem erhitzen rein tun. Dies hilft ungemein beim kochen. 😊 Ich wurde nur noch diese Pfanne kaufen. Sehr zufrieden!
BRACK.CH
Hallo Manuela Danke für die Nachricht. Wir haben es noch bei WMF zur Sicherheit abgeklärt. Die Pfanne ist ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen geeignet. Drehen Sie die Hitze voll auf – Edelstahl verträgt hohe Temperaturen –, und Geflügel und andere Fleischstücke bekommen somit eine leckere Kruste. Sie ist super geeignet für Fleisch. Ich hoffe wir konnten Ihnen somit weiterhelfen :) Freundliche Grüsse

Jasmin Limacher
Kundendienst

Omar Howald
Kundendienst

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