Das Nudelholz gehört seit Generationen zur Basis-Ausstattung in jeder Küche. Früher bestand es, wie der Name schon sagt, aus Holz, und diente zum Bearbeiten meist klassischer Teige. Ob Marzipan, Fondant, für Kekse, Pizza, Tartes, Quiches, Strudel, Nudeln oder leckere, selbstgebackene Brote, heute gibt es die verschiedenartigsten Teigarten, bei den es zum Einsatz kommt. Und so ist das klassische Nudelholz heute auch als Teigrolle bekannt. Nicht nur die Verwendung ist innovativer und moderner geworden, sondern auch die Materialien.