Dieses rutschfeste Schneidebrett von Eva Solo mit der praktischen Saftrille besteht zu 100% aus FSC-zertifiziertem, widerstandsfähigem Bambusholz, das auch einer häufigen Nutzung standhält. Das Schneidebrett ist mit einem Silikonrand und kleinen Silikonfüssen ausgestattet, die sicherstellen, dass das Brett nicht rutscht, was die Arbeit erleichtert. Die Saftrille zum Auffangen von Saft aus saftigem Gemüse oder Fleisch sammelt die Flüssigkeit, damit sie nicht auf den Tisch gelangt. Das Brett eignet sich auch zum Servieren. Von Hand mit warmem Wasser und Seife abwaschbar. Wird durch regelmässiges Ölen gepflegt.
Was ist Stirnholz
Die Herstellung von Stirnholz Bretter ist aufwendiger als bei klassischen Küchenbretter. Das Holz wird nicht wie üblich längs zum Stamm, sondern quer zum Stamm geschnitten. Dadurch stehen die Holzfasern senkrecht zur Belastung und so kann die Oberfläche ein vielfaches mehr an Druck aushalten als übliche Holzbretter. Ein Verziehen und damit kippeln des Brettes gilt deshalb als sehr unwahrscheinlich. Die zerlegten Würfel werden anschliessend so zusammengesetzt, dass die Jahresringe des Baumes von oben sichtbar sind. Dadurch entsteht die tolle Optik, die an ein Mosaik erinnert.
FSC- zertifiziert (Verantwortungsvolle Waldwirtschaft)
Der Forest Stewardship Council (FSC) ist ein internationales Zertifizierungssystem für verantwortungsvollere Waldwirtschaft. FSC-zertifiziertes Holz stammt aus Wäldern oder Plantagen, die nach verbindlichen ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Mindestkriterien bewirtschaftet werden, darunter der Schutz von Biodiversität, Boden und Wasser sowie die Einhaltung von Arbeits- und Landrechten. Die Zertifizierung basiert auf zehn weltweit gültigen Prinzipien, deren Umsetzung durch unabhängige Prüfstellen kontrolliert wird. FSC-Siegel beziehen sich auf die Herkunft des Holzes und unterscheiden je nach Produkt zwischen FSC 100%, FSC Mix und FSC Recycled.
