Die Edelstahlpfanne 5-ply aus der Kollektion Castel'Pro hat eine hochglänzende Oberfläche mit ausserordentlich widerstandsfähiger Antihaftbeschichtung Exceliss+, ohne PFOA, ohne PFOS. Einen nicht abnehmbarer Griff aus Edelstahlguss welcher auf dem Glaskeramikfeld nicht heiss wird.
Mehrschicht-Topfkörper
Die 5 übereinander liegenden Schichten Edelstahl 18/10 + 3 Aluminiumschichten + Antihaftbeschichtung der Pfannen Castel'Pro sorgen für eine gleichmässige Wärmeverteilung über den gesamten Körper dieses Kochgeräts und nicht nur im Bereich des Multiply-Bodens. Da es keinen angesetzten Boden gibt, kommt es zu einem schnellen Temperaturanstieg und -abfall, was das Kochen selbst der höchst technischen Zubereitungsmassen erleichtert. Die einzigartige perfekt gerundete Form des Pfannenkörpers ist ideal zum Mischen, Anbraten und Kochen. Die Fünfschicht-Pfannen Castel'Pro bewahren die geschmacklichen Eigenschaften der Lebensmittel und sind nach dem Einsatz problemlos zu reinigen.
Ideal für Ihren Induktionsherd
Dank ihrem magnetischen Boden ist diese Pfanne auch für Induktionsherde geeignet. Das Kochen mit Induktion bringt zahlreiche Vorteile mit sich. So besitzt diese Herdart eine sehr kurze Reaktionszeit und die Fläche neben der Pfanne bleibt kühl. Aufgrund der funktionsweise mittels einem Magnetfeld, können jedoch nicht alle Pfannen mit einem Induktionsherd verwendet werden. Damit die Pfanne heiss und Ihre Speisen gar werden, muss das Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden ausgestattet sein.
