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Ankerkraut
Ankerkraut

Gewürz Gulasch 80 g

Gewürzmischung für Gulasch

CHF8.50
CHF 10.63 / 100 g
  • Würzige und rustikale Gewürzzubereitung
  • Mit Paprika, Zwiebeln, Pfeffer, Majoran, Kümmel, Knoblauch, Piment, Lorbeerblättern und Zitronenschale
  • Inhalt: 80 g
  • Ohne Salz und Geschmacksverstärker
  • Abgefüllt im edlen Korkenglas
  • Ideal für ein deftiges Gulasch
Artikel-Nr.740914
Herstellernummer4260347894137
Lagerbestand in Willisau
52
Bewertung

Beschreibung

Verwenden Sie 2 gehäufte Teelöffel Gulaschgewürz für 500 Gramm Fleisch. Achtung: Dieses Gewürz enthält KEIN Salz. Bitte salzen sie das Fleisch nach Belieben nach.

Die Marke «Ankerkraut»

Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte», sagt er heute. Das hat damit zu tun, dass in Deutschland die Gewürze nach dem Import zuerst verarbeitet und dann lange gelagert werden. Heute werden die Ankerkraut-Gewürze am Hafen von Händlern direkt in Empfang genommen, geschält, sortiert und gemahlen und das ganze soweit möglich ohne Maschinen. Danach werden die Gewürze und Kräuter veredelt und ganz eigene Mischungen kreiert. Im Gegensatz zu den meisten grossen Betrieben werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsstoffe verwendet. Das Motto von Ankerkraut ist: keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker.

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Spezifikationen

Produktkategorie

ProdukttypFleischgewürze & Marinaden

Weitere Informationen

Packungsgrösse80 g
InhaltsstoffePaprika edelsüss, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Majoran, Kümmel, Knoblauch, Tomatenchips, Zitronenschale, Piment, Lorbeerblätter
SachbezeichnungGewürzzubereitung für Gulasch

Nährwerte

Nährwertangabe pro100g
Energiegehalt (in kj)1379 KJ
Energiegehalt (in kcal)330 Kcal
Fett8.7 g
Gesättigte Fettsäuren1.4 g
Kohlenhydrate37.7 g
Davon Zucker30.9 g
Eiweiss13.4 g
Salz0.14 g

Allgemein

FairtradeNein
BioNein
ErnährungsweiseVegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Glutenfrei
ProduktionslandDeutschland
AllergikerinfoSellerie, Senf

Nachhaltigkeitsnachweise

ZertifikateKeine Zertifizierung

Hersteller

HerstellernameAnkerkraut
Herstellernummer4260347894137
Herstellergarantie0 Monate
GarantieinformationenAnkerkraut

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Dienstleistungen

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