WMF

Bräter 28 cm

  • Bräter aus Edelstahl, Rund
  • Kompatible Kochfelder: Backofen/Elektrisch/Gas/Glaskeramik/Induktion
  • Antihaftbeschichtet zum Anbraten mit wenig Fett
  • Ergonomische Edelstahlgriffe
  • Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgiessen
  • Backofenfest
Artikel-Nr.616842
Herstellernummer07.6140.6380
Lagerbestand in Willisau-3
In Bestellung15 (08.02.2021)
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Top-Zubehör für Ihr Produkt

Schmorpfanne

Die WMF Schmorpfanne besteht aus Edelstahl und ist antihaftbeschichtet. So bleibt selbst bei scharfem Anbraten nichts hängen. Die Pfanne können Sie auf allen Herdarten inklusive Induktion einsetzen.

Praktisch und durchdacht

Der Boden der Schmorpfanne leitet und speichert die Hitze optimal, sodass Sie energiesparend kochen können. Die Pfanne mit ergonomischen Griffen ist zudem backofenbeständig. Mit dem breiten Schüttrand giessen Sie den Inhalt mühelos, tropffrei aus. Der Glasdeckel erlaubt Ihnen jederzeit einen Blick auf Ihre Speisen.

Perfekter Genuss dank perfekter Kochkunst

Seit der Unternehmensgründung 1853 produziert die ehemalige Württembergische Metallwarenfabrik (heute WMF Group GmbH) hochwertige Küchenhelfer und Haushaltswaren für Privathaushalte, Gastronomie und Hotellerie. Die bekannteste Errungenschaft von WMF ist der Edelstahl Cromargan mit 18% Chrom und 10% Nickel, der seinen Namen dem hohen Chromanteil und dem silberähnlichen Aussehen verdankt. Chrom macht das Metall rostfrei, während Nickel ihm Säureresistenz und Glanz verleiht. Sowohl hervorragendem Design als auch zuverlässiger Funktionalität wird bei allen Entwicklungen, ob Geschirr, Besteck, Pfannen oder anderen Utensilien, ein wichtiger Platz eingeräumt. Denn nicht nur das Essen und das Trinken gehören für WMF zu den unvergleichlichen Genussmomenten des Lebens, sondern genauso oder sogar noch mehr das Vorbereiten und das Kochen.

Optimales Schmoren für intensiven Geschmack

Die Schmorpfanne ist, wie der Name schon sagt, in erster Linie zum Schmoren geeignet. Bei dieser Zubereitungsart wird das Fleisch zuerst angebraten und anschliessend in Flüssigkeit weiter gekocht. So können Sie einerseits durch das Anbraten Röstaromen in Ihr Gericht bringen und andererseits mit dem Garen in siedender Flüssigkeit den Geschmack intensivieren. Auch einige Beigaben, wie Gemüse, Speck oder Pilze können Sie mit garen und so den Geschmack der Sauce optimieren. Die Zubereitung mithilfe einer Schmorpfanne ist ideal für langfaserige Fleischstücke, denn in ihr bleibt das Fleisch schön saftig und ist somit ein wahrer Gaumenschmaus. Achten Sie jedoch darauf, dass das Fleisch vor dem Erhitzen Raumtemperatur erreicht hat, da es sich ansonsten zusammenzieht und der Fleischsaft ausläuft.

Robuster und hitzebeständiger Allrounder

Aus Edelstahl gefertigte Töpfe zeichnen sich durch ihre hohe Hitzebeständigkeit aus. Zudem rosten sie nicht und sind einfach sauber zu halten. Dieser Topf eignet sich ideal, für beinahe alle Zubereitungsarten und Lebensmittel. Somit ist er ein echter Allrounder. Aufgrund der vielseitigen Einsatzmöglichkeiten sollte der Edelstahltopf in keiner Küche fehlen.

Ideal für Ihren Induktionsherd

Dank seinem magnetischen Boden ist dieser Topf auch für Induktionsherde geeignet. Das Kochen mit Induktion bringt zahlreiche Vorteile mit sich. So besitzt diese Herdart eine sehr kurze Reaktionszeit und die Fläche neben dem Topf bleibt kühl. Aufgrund der funktionsweise mittels einem Magnetfeld, können jedoch nicht alle Töpfe mit einem Induktionsherd verwendet werden. Damit der Topf heiss und Ihre Speisen gar werden, muss das Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden ausgestattet sein.

Nichts anbrennen lassen

Dieser Topf ist mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet. Dadurch wird verhindert, dass Speisen am Boden kleben bleiben und Sie können ihn nach der Verwendung leicht reinigen. Zudem benötigen Sie beim Kochen weniger Fett und Öl und können so Speisen besonders gesundheitsbewusst zubereiten. Um die Beschichtung nicht zu beschädigen, sollten Sie Töpfe mit einer Antihaftbeschichtung aus Teflon (PTFE) jedoch nicht ohne Inhalt erhitzen und keine Pfannenwender aus Metall verwenden.

Dimensionen
Höhe9 cm
Durchmesser28 cm
Kompatibilität
Kompatible KochfelderGlaskeramik, Gas, Backofen, Elektrisch, Induktion
Kochen
AntihaftbeschichtungJa
Geschirr
TopfartBräter
Weitere Informationen
FarbeSilber
FormRund
MaterialEdelstahl
SetNein
Weitere Informationeninkl. Deckel
Allgemein
SpülmaschinenfestNein
Temperaturbereich180 °C
Hersteller
HerstellernameWMF
Herstellernummer07.6140.6380
Herstellergarantie24 Monate
GarantieinformationenWMF
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Frage von Syranisi
20.04.2019 10:32
Auf dem Bild ist die Servierpfanne von WMF abgebildet, aber in der Artikelbeschreibung ist immer Silit angegeben. Haben sie das abgebildete Produkt von WMF auch im Sortiment? Freundliche Grüsse Syranisi
Antwort von  BRACK.CH
23.04.2019 09:16
Hallo Syranisi, Danke für den Hinweis. Wir haben den Text und das Logo links oben korrigiert. Die Marke ist WMF und somit auch bei uns erhältlich. Sie sollten die Änderungen gegen Nachmittag oder spätestens morgen bei uns online sehen. Freundliche Grüsse und noch einen schönen Tag :)

Jasmin Limacher
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