- Würzige Kombination aus Traubenkonzentrat und Weissweinessig
- Mit 4.8% Säuregehalt
- Inhalt: 0.5 l
- Ideal zur Verfeinerung von Antipasti, Meeresfrüchten und Eintöpfen geeignet
- Auch sehr fein als Zutat in einer Salatsauce
- EU-Bio zertifiziert
| Artikel-Nr. | 931574 |
| Herstellernummer | 300471105 |
| Lagerbestand in Willisau | 232 |
| Bewertung |
Beschreibung
Dieser Balsamico Bianco wird aus Traubenkonzentrat (Trebbiano, Pignoletto) und Weissweinessig ohne Karamelzucker gewonnen. Da der Säuregehalt ca. 4.8% beträgt, ist es kein Essig im eigentlichen Sinne und wird auf dem Etikett als «Condimento» ausgewiesen. Er hat einen jugendlich frischen Charakter mit einem milden und lieblichen Aroma.
EU Bio
Das EU-Bio-Label kennzeichnet Lebensmittel, die gemäss der EU-Bio-Verordnung hergestellt werden. Mindestens 95% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus ökologischem Landbau. Der Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutz- und Düngemittel sowie gentechnisch veränderter Organismen ist ausgeschlossen. Für die Tierhaltung gelten verbindliche Mindestanforderungen an Platzangebot, Belüftung, Licht. Die Fütterung ist auf ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern beschränkt und die Fütterung von Tiermehl ist verboten. Bei der Behandlung von kranken Tieren sind pflanzliche Arzneimittel vorzuziehen. Die Einhaltung der Vorgaben wird durch unabhängige Kontrollstellen überwacht.
Terra Verde
Terra Verde ist einem sozial-ökologischen Projekt in Italien entsprungen, welches die Aspekte des Natur- und Landschaftsschutzes integriert. Ebenfalls teilen sie die Grundidee des fairen Handels. Für eine nachhaltige Entwicklung sind die Grundlagen die Gesundheit der Menschen, Tieren, Pflanzen und der Umwelt. Die Produktion von Lebensmittel ist erst dann nachhaltig, wenn sie diese Grundlagen berücksichtigt und somit auch für spätere Generationen vorsorgt. Nicht nur ökologische Faktoren spielen eine tragende Rolle, sondern auch soziale und wirtschaftliche Aspekte. Terra Verde verpflichtet sich dem Konzept der Nachhaltigkeit und handelt getreu dieser Grundsätze. Mit dem Kauf von Terra Verde Produkten helfen Sie mit an einem lösungsorientierten Prozess für eine lebenswerte Zukunft auf unserem Planeten und dessen langfristige Erhaltung zu gewährleisten. Geniessen im Einklang mit Mensch und Natur.
Spezifikationen
Allgemeine Produktinformationen
| Fairtrade | Nein |
| Bio | Ja |
| Inhalt pro Einheit | 500 ml |
| Ernährungsweise | Vegan |
| Produktionsland | Italien |
Produktkategorie
| Produkttyp | Balsamico |
Alternativmerkmal
| Nachhaltigkeit | EU BIO |
Weitere Informationen
| Anzahl Stück | 1 Stück |
| Inhaltsstoffe | Konzentrierter Traubenmost*, Weinessig* (*) Mit Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Sachbezeichnung | Weisser Balsam-Essig |
Nährwerte
| Nährwertangabe pro | 100 g |
| Energiegehalt (in kj) | 909 |
| Energiegehalt (in kcal) | 214 |
| Fett | 0 |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
| Kohlenhydrate | 49.3 |
| Davon Zucker | 49.3 |
| Eiweiss | 0.6 |
| Salz | 0.01 |
Hersteller
| Herstellername | Terra Verde |
| Herstellernummer | 300471105 |
| Herstellergarantie | 0 Monate |
| Garantieinformationen | Terra Verde |
Dienstleistungen
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