Stevia

Aus den Blättern der Stevia-Pflanze werden heute mit einem aufwendigen Verfahren Steviolglycoside gewonnen. Das sind Süssstoffe, die keine Kalorien und Kohlenhydrate enthalten und bis zu 300-mal süsser sind als herkömmlicher Zucker. Sie schonen die Zähne und erhöhen den Blutzuckerspiegel nicht.