Die Kürbis-Cocotte der Reihe Keramik ist ein kleiner Topf, in dem Sie Speisen zubereiten und auch direkt servieren können. Aufgrund des Bodendurchmessers von 8.8 cm und einer Füllmenge von 0,5 l eignet sie sich perfekt für eine Portion. Die Keramik-Kürbis-Cocotte ist durch ihre besondere Form und ihren Farbton in Zimt ein echter Hingucker. Die hochwertige Keramik verteilt die Wärme optimal und verfügt über eine leicht zu reinigende Oberfläche. Mit diesem Produkt von Staub kann das Essen sehr dekorativ auf den Tisch gestellt werden. Aus Keramik gefertigt: ideal für authentisches Kochen und ein aromatisches Ergebnis Auch im Backofen und der Mikrowelle einsetzbar Kunstvolles Design im Form eines Kürbisses von der Natur inspiriert Traditionelle Handwerkskunst vereint mit höchster Qualität in einem Produkt
ZWILLING 40511-555, Ramekin-Backform, Wellenförmig rund, Keramik, Keramik, Orange, 0 - 300 °C
Für saftigen Braten
Mit dem Bratentopf gelingt Ihnen Fleisch besonders gut, da in ihn auch ein ganzer Braten hineinpasst. So können Sie einen Braten problemlos anbraten, im Backofen garen oder auf dem Herd schmoren. Auch einige Beigaben zur Intensivierung des Geschmackes finden in dem Topf Platz. Bei der Zubereitung mithilfe eines Bräters bleibt das Fleisch schön saftig und ist somit ein wahrer Gaumenschmaus. Achten Sie jedoch darauf, dass das Fleisch vor dem Erhitzen Raumtemperatur erreicht hat, da es sich ansonsten zusammenzieht und der Fleischsaft ausläuft. Um festzustellen, ob Ihr Braten gar ist, verwenden Sie am besten ein Fleischthermometer, mit dem Sie die Kerntemperatur des Fleisches messen können. Wenn kein solches Thermometer zur Verfügung steht, können Sie alternativ auch mit dem Finger auf den Braten drücken. Dabei gilt als Faustregel, je weniger das Fleisch nachgibt, desto durchgegarter ist es.
