Sproud wurde 2018 von einer Gruppe Unternehmern in Malmö im Süden von Schweden gegründet. Sie haben eine Leidenschaft für die Herstellung grossartiger Getränke unter Verwendung des gelben Spalterbsen Protein. Die cremige Textur und der neutrale Geschmack bedeuten, dass man es wie Milch verwenden kann, aber ohne den Nachgeschmack, den andere pflanzliche Alternativen haben. Nicht zuletzt ist die Erbse eine der nachhaltigsten pflanzlichen Proteinquellen, da sie deutlich weniger Wasser benötigt als Mandel, Soja oder Hafer.