Was sind Flour Tortillas? Tortillas heissen übersetzt „kleine Torten“ und sind runde, dünne Teigfladen aus Weizenmehl. Die weichen Flour Tortillas werden aus frischen Teigbällen im Ofen gebacken bis sie schön knusprig sind. Tortillas sind das Brot der Mexikaner und die Grundlage jeder Mahlzeit. Sie können mit Fleisch, Bohnen, Käse oder Gemüse gefüllt und anschliessend zu einer Fajita oder einem Burrito gerollt werden.