Der Begriff "3-Ply» steht für "3 Schichten» aus denen das Kochgeschirr besteht: Innen befindet sich Edelstahl (18/10), aussen Chromstahl (18/0) mit magnetischer Wirkung (welches ein Garant für ein optimales Kochergebnis auf Induktionsherden ist) und dazwischen ist das Geschirr mit einer Aluminiumschicht versehen, die eine schnelle Wärmeleitung ermöglicht. Die Hitze verteilt sich unmittelbar und gleichmässig vom Boden bis zum Rand.