- Temps de chauffe très rapides et temps de cuisson très courts grâce à «PowerSteam»
- Une sécurité exemplaire – des systèmes de sécurité fiables
- Montage possible aussi bien pour la niche de 38 cm que pour celle de 45 cm
- Résultat de cuisson parfait avec refroidissement automatique
- Plus de confort grâce au raccordement à l'eau fraîche: plus besoin de remplir et de vider le réservoir d'eau
| N° d’article | 1080423 |
| N° d’article du fabricant | 10904280 |
| Stock à Willisau | |
| Évaluation |
Description
Cuisson à la vapeur saine avec un cuiseur à vapeur en tant qu'appareil encastré
Le cuiseur à vapeur encastré est conçu pour trouver sa place dans une niche appropriée dans le mobilier de cuisine. Semblable à un four, la plupart des modèles ont leur propre façade avec une porte articulée et des commandes. La plupart des appareils ont une chambre de cuisson suffisamment grande pour préparer différents plats en même temps. Contrairement à une poêle à frire, vous n'avez pas besoin de surveiller le cuiseur à vapeur, car rien ne brûle et il s'éteint lorsque la nourriture est prête, dépendant du programme sélectionné.
Ancienne tradition culinaire sous une nouvelle forme
La cuisson à la vapeur est originaire d'Asie, où elle est encore très répandue aujourd'hui. Les anciens Romains savaient aussi que la vapeur était bonne pour cuisiner et cuisinaient leurs aliments dans leur propre jus dans des pots en terre cuite. Mais beaucoup de choses ont changé depuis les paniers asiatiques en bambou et le pot romain classique. Avec un cuiseur vapeur électrique, vous pouvez cuire tout ce que sans lui vous cuisineriez dans une casserole. Cependant, le cuiseur à vapeur chauffe les aliments particulièrement doucement en les enveloppant dans de la vapeur et en les faisant cuire uniformément. Comme la nourriture n'est pas directement dans l'eau, elle conserve non seulement sa couleur et son goût naturels, mais aussi la plupart de ses vitamines et minéraux.
Un multitalent pour la cuisine et le ménage
Les steamers encastrés sont de véritables multitalents et combinent de nombreuses fonctions utiles et possibilités d'application. Outre la cuisson parfaite et en douceur du poisson, de la viande et des légumes, ils sont également parfaits pour décongeler des aliments surgelés à environ 60 °C ou pour faire bouillir des légumes, des fruits, de la viande ou des saucisses. Désinfecter les biberons à 100 °C est aussi simple que de stériliser des bocaux de conservation ou de réchauffer des linges humides. Faire fondre le chocolat à 90 °C, laisser lever la pâte à pain ou à gâteau à 40 °C et cuire des œufs mous ou durs sont d'autres exemples de la façon dont votre appareil à vapeur peut vous aider dans la cuisine et dans le ménage.
Pas de remplissage d'eau et pas de nettoyage du réservoir grâce au raccordement d'eau fixe
Vous pouvez utiliser le raccordement d'eau fixe de votre appareil de cuisson s'il y a également un raccordement correspondant dans votre cuisine. Comme l'appareil dispose d'une entrée et d'une sortie, vous bénéficiez de deux avantages, de sorte que vous n'avez jamais à remplir d'eau ou à nettoyer un réservoir d'eau. Si vous n'avez pas utilisé le cuiseur vapeur pendant longtemps, vous devez soit remplacer l'eau dans le tuyau d'alimentation, soit le laisser couler pendant un certain temps, en fonction de la longueur du tuyau et des possibilités d'utilisation de l'appareil.
Cuisson plus rapide avec la pression de la vapeur
La fonction « PowerSteam » vous permet d'utiliser votre cuiseur vapeur pour préparer des aliments appropriés particulièrement rapidement, tout comme un autocuiseur. La plage de température de 101 °C à 120 °C est idéale pour la cuisson de légumes, viandes et légumes secs plus ou moins insensibles à la chaleur sous pression. Par rapport à la cuisson à la vapeur sans pression, vous économisez jusqu'à 50% du temps de cuisson.
Préparer un menu complet, simple et saine
Dans ce steamer, vous pouvez préparer des repas sur trois niveaux, l'un au-dessus de l'autre. Comme la cuisson à la vapeur ne transfère pas d'odeur ou de goût à d'autres aliments, elle fonctionne bien avec différents plats. Ainsi, vous pouvez facilement préparer un menu complet pour plusieurs personnes à la fois d'une manière saine dans le steamer. Chaque plat conserve toute sa saveur.
Spécifications
Montage
| Modèle intégré | Oui |
Dimensions
| Profondeur | 56.5 cm |
| Largeur | 59.5 cm |
| Hauteur | 38.5 cm |
| Poids | 42.6 kg |
| Volumes | 19 l |
Général
| Type d'appareil | Cuiseur à vapeur encastré |
| Appareil multi-usages | Non |
| Fonctions | Cuire à la vapeur, Décongeler |
| Équipement | Affichage de l'heure, Couvercle, Coupure de sécurité |
| Raccordement fixe à l'eau | Oui |
| Réservoir | 0 l |
Conditions ambiantes
| Température de | 40 °C |
| Température à | 120 °C |
Informations complémentaires
| Couleur de détail | Noir |
Fabricant
| Nom du fabricant | Miele |
| N° d’article du fabricant | 10904280 |
| Garantie du fabricant | 24 mois |
| Informations sur la garantie | Miele |
| Site du fabricant | Voir le site du fabricant |
Documents
Contenu de la livraison
| 1x four à vapeur sous pression |
| 1x Grilles de réception amovibles (paire) |
| 1x Grilles de réception amovibles en acier inoxydable |
| 2x Récipients de cuisson perforés en acier inoxydable |
| 1x Récipients de cuisson en acier inoxydable non perforés |
| 1x Tôle de réglage |
Prestations de service
Garantie
Garantie de 4 ans, y.c. service Premium
CHF499.00Assureur Helvetic Warranty GmbH Détails https://www.brack.ch/fr/assurances
Livraison et Montage
Livraison à l'étage M, sans montage
CHF139.00Homedelivery+ livraison à l'étage pour produits inférieurs à 1 m³, jusqu'à 100Kg. Le produit est livré sur le lieu d'utilisation souhaité. L'accès doit être complètement dégagé. Il est important que les conditions de réception de l'article soient optimales, y compris par rapport aux dimensions de l'emballage du produit commandé. Homedelivery+ comprend les services suivants : La notification est envoyée par SMS et/ ou par e-mail dans un délai d'un à deux jours ouvrables après le départ de l'entrepôt. Votre rendez-vous peut être réservé en ligne après réception de l'avis, avec un choix d'au moins deux dates de livraison. Un jour avant la date que vous avez choisie, le créneau de livraison est limité à deux heures. La livraison a lieu les jours ouvrables du lundi au vendredi. Vous serez directement informé de chaque nouvelle étape accomplie tout au long du processus de livraison de votre commande. Délai de livraison total : La livraison est généralement effectuée dans un délai de quatre à sept jours ouvrables. Services non inclus : Élimination de l'ancien appareil, élimination de l'emballage, services de montage. Informations sur le transport : Le transport vers des lieux qui ne sont pas régulièrement accessibles par la route sera facturé séparément (fret de correspondance pour les chemins de fer de montagne, lieux sans voiture, etc.)