Les trois couches superposées d'acier inoxydable 18/10, d'aluminium, d'acier inoxydable et de Casteline-Woks permettent une distribution intégrale de la chaleur dans tout le corps de l'appareil de cuisson. La cuisson au wok nécessite des températures élevées pour conserver les colorants, les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments. Les Casteline Woks répondent parfaitement aux exigences de cette cuisine rapide et saine. Grâce à la forme élargie du wok, les aliments peu gras peuvent être chauffés de manière uniforme. La conception multicouche de CRISTEL-Woks améliore encore ces propriétés du wok. Le wok Casteline en acier inoxydable / aluminium / acier inoxydable conserve la saveur des aliments et est facile à nettoyer après la cuisson.