El Tony Mate dévoile enfin sa version sans sucre, très attendue par sa communauté fidèle. En quelques années, les boissons à base de maté se sont imposées comme des incontournables en Suisse. Des amphithéâtres universitaires aux salles de sport, en passant par les cocktails des bars branchés, le maté s’est taillé une place de choix. Ici, on le savoure surtout bien frais, pour son effet stimulant et sa saveur à la fois amère et sucrée. Mais à l’origine, c’est une boisson chaude, au profil nettement plus amer, que l’on partage traditionnellement en bonne compagnie.

Quel plaisir de retrouver son intérieur cosy quand le froid et la grisaille s’installent! Peut-être lis-tu d’ailleurs ces lignes depuis ton canapé douillet, en savourant une tasse de thé bien chaud. Ce rituel hivernal est sacré pour beaucoup d’entre nous. Mais que contiennent exactement ces boissons chaudes si populaires? Quels sont leurs véritables bienfaits pour notre santé? Et quelles variétés soulagent quels maux?