Velouté, doux et pourtant fruité, profond, ce Selección Especial exprime le terroir de manière impressionnante ; c'est ce qui est écrit sur la contre-étiquette. Cela se vérifie sur le plan sensoriel et gustatif. La Ribera del Duero est réputée pour ses vins caractéristiques, qui réunissent à la fois la fraîcheur du climat continental à plus de 700 mètres d'altitude et la maturité de l'Espagne baignée de soleil. L'œnologue de la première heure, Ángel Anocíbar, prouve une fois de plus avec cette cuvée(75% Tempranillo) qu'il maîtrise parfaitement l'interprétation du terroir et des cépages.