Die Fischsauce von deSiam wird aus Sardellen-Extrakt hergestellt und findet durch ihre leicht salzige Note eine vielseitige Anwendung in der asiatischen Küche. Gerichte erlangen durch die Fischsauce ein volles, kräftiges Aroma. Sie kann sowohl beim Kochen als auch bei Tisch zum Abrunden verwendet werden.
Die Firma «DeSIAM»
DeSIAM bringt den Geschmack von Thailand direkt in die Küche mit einer grossen Auswahl an aussergewöhnlichen, traditionellen Thai Rezepten. Die Firma, welche von der gebürtigen Thailänderin Marisa Haurie gegründet wurde, ist in Bangkok beheimatet – im Herzen vom Königreich Siam. Zusammen mit ihrem Ehemann Hervé Haurie und dem Geschäftspartner Chana Prasitvej führt sie das Unternehmen. Der Slogan von deSIAM lautet: Spice up your menu, enjoy Thai cooking. Frei übersetzt heisst dies so viel wie: Peppen Sie Ihre Speisen auf, geniessen Sie die Thailändische Küche. Alle Produkte von deSIAM werden ausschliesslich in Thailand hergestellt. Dabei werden nur hochwertige, frische Produkte sowie geschmackvolle und lokale Thailändische Gewürze verarbeitet, ohne die Beigabe künstlicher Aromen oder Farbstoffe.
