Mate-Tee ist in Lateinamerika bekannt als natürlicher Energielieferant – schon seit Ewigkeiten. Bereits im 17. Jahrhundert haben Indios die belebende Wirkung der Blätter des Mate-Baumes entdeckt – seither gelten sie als «grünes Gold», vom Amazonas bis nach Feuerland. Der herbe Geschmack der Mate wurde hier mit Zitronenverbene, Minze und Orange aufgefrischt. In Lateinamerika nennt man so eine Mischung «Tereré» und beinhaltet reichlich Koffein. Die Mate in dieser Teemischung liefert nicht nur neue Energie – sondern leistet auch einen wichtigen Beitrag in ihrer Heimat Argentinien: Der Produzent, die Familie Kraus, kultiviert die Yerba Mate-Pflanze auf seinen Plantagen in der nordöstlichen Provinz Misiones schon seit drei Generationen nach ökologischen Prinzipien. Damit ist er bis heute Pionier – und setzt ein wichtiges Zeichen, da im Rest des Landes monokultureller und genveränderter Anbau auf dem Vormarsch ist.