Callebaut 811 Dunkle Schokolade/Schokolade 400 g

Die Callebaut 811 Zartbitterschokolade Kuvertüre Callets bieten mit einem Kakaogehalt von 54.5% einen ausgewogenen und vollmundigen Kakaogeschmack mit feinen Vanillenoten. Dank der praktischen Tropfenform lässt sich die belgische Schokolade präzise dosieren und besonders gleichmässig schmelzen. Mit ihrer mittleren Viskosität eignet sich die Kuvertüre ideal für vielseitige Anwendungen wie das Überziehen von Gebäck, das Giessen von Pralinen sowie die Zubereitung von Mousse, Ganache oder Glasuren. Die hochwertige Schokoladenmasse sorgt bei der Weiterverarbeitung für einen ansprechenden Glanz und eine feine Textur in zahlreichen Dessertkreationen.