Ankerkraut

Gewürz Pizza 45 g

    • Ohne Geschmacksverstärker
    • Inhalt: 45 g
Artikel-Nr.740896
Herstellernummer4260347890351
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Ankerkraut Gewürz Pizza 45 g

Gewürzmischung

Unsere Gewürzmischung Pizza Gewürz ist ein mediterranes Universalgewürz, alles was nach «Urlaub im Süden» schmecken soll, können Sie damit verfeinern. Schmecken Sie mit dieser Pizza Gewürzmischung eine Tomatensauce ab, würzen Sie einen Salat oder verwenden Sie es für Pasta Gerichte. Ganz besonders lecker schmeckt es natürlich auf einer Pizza, streuen Sie es nach dem Backen über den knusprigen Käse.

Ankerkraut

Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte», sagt er heute. Das hat damit zu tun, dass in Deutschland die Gewürze nach dem Import zuerst verarbeitet und dann lange gelagert werden. Heute werden die Ankerkraut-Gewürze am Hafen von Händlern direkt in Empfang genommen, geschält, sortiert und gemahlen und das ganze soweit möglich ohne Maschinen. Danach werden die Gewürze und Kräuter veredelt und ganz eigene Mischungen kreiert. Im Gegensatz zu den meisten grossen Betrieben werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsstoffe verwendet. Das Motto von Ankerkraut ist: keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker.

Produktkategorie
ProdukttypKräuter
Weitere Informationen
Packungsgrösse45 g
Allgemein
Energiegehalt (in kcal)286
Energiegehalt (in kj)1199
Kohlenhydrate (g)36
Davon Zucker (g)35
ErnährungsweiseLaktosefrei, Glutenfrei, Ohne Konservierungsstoffe, Vegetarisch, Vegan
ProduktionslandDeutschland
Eiweiss (g)10
AllergikerinfoSenf, Sellerie
ZutatenlisteOregano, Meersalz, Paprikagranulat grün, Paprikagranulat rot, schwarzer Pfeffer
Nährwertangabe pro100g
Fett (g)8.3
Gesättigte Fettsäuren (g)1.5
SachbezeichnungGewürzzubereitung für Pizza
Salz (g)18.3
Hersteller
HerstellernameAnkerkraut
Herstellernummer4260347890351
Herstellergarantie0 Monate
GarantieinformationenAnkerkraut

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Bam!bi Verifizierter Kauf
25.02.2019 17:11
Feines Gewürz, das ziemlich ergiebig ist. Kommt bei mir zusammen mit Olivenöl auf jede Pizza obendrauf, auch auf die Fertigpizzen:D
Jenny Verifizierter Kauf
22.02.2019 14:55
Das Gewürz nehmen wir nicht nur zum Würzen von Pizzen, sondern auch für Gemüse oder Fleisch. Es ist sehr gut im Geschmack und lässt sich toll verarbeiten.
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