Ankerkraut

Gewürz Brathähnchen 200 g

Gewürzsalz für Brathähnchen

  • Trockenmarinade für Geflügel
  • Für goldbraun-knusprig gebrutzeltes Güggeli vom Grill oder Ofen
  • Inhalt: 200 g
  • 1-2 EL reichen für 250 g Fleisch
  • Ohne Geschmacksverstärker
Artikel-Nr.882265
Herstellernummer4260347894960
Lagerbestand in Willisau284
Bewertung (3)
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CHF 5.48 / 100 g

Die Anwendung dieser Gewürzspezialität ist kinderleicht: Huhn mit etwas Öl einreiben, dann Rub grosszügig ins Fleisch massieren. Kleiner Tipp: Wenn Sie die Haut ein wenig anheben können Sie das Rub auch zwischen Fleisch und Haut auftragen, sodass Ihr Hähnchen nicht nur aussen auf der Haut, sondern auch direkt am Fleisch gewürzt ist.

Ankerkraut

Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte», sagt er heute. Das hat damit zu tun, dass in Deutschland die Gewürze nach dem Import zuerst verarbeitet und dann lange gelagert werden. Heute werden die Ankerkraut-Gewürze am Hafen von Händlern direkt in Empfang genommen, geschält, sortiert und gemahlen und das ganze soweit möglich ohne Maschinen. Danach werden die Gewürze und Kräuter veredelt und ganz eigene Mischungen kreiert. Im Gegensatz zu den meisten grossen Betrieben werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsstoffe verwendet. Das Motto von Ankerkraut ist: keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker.

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Produktkategorie
ProdukttypFleischgewürze & Marinaden
Weitere Informationen
Packungsgrösse200 g
InhaltsstoffeMeersalz, Paprika edelsüss, Petersilie, Knoblauch, Majoran, Bockshornkleesaat, Chilischrot, Kümmel, Muskatnuss
SachbezeichnungGewürzsalz für Brathähnchen
Nährwerte
Nährwertangabe pro100g
Energiegehalt (in kj)819.46
Energiegehalt (in kcal)195.32
Fett (g)4.95
Gesättigte Fettsäuren (g)0.96
Kohlenhydrate (g)23.63
Davon Zucker (g)15.8
Eiweiss (g)9.1
Salz (g)42.78
Allgemein
FairtradeNein
BioNein
ErnährungsweiseVegetarisch
ProduktionslandDeutschland
AllergikerinfoKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Natürlich LebenKeine Besonderheiten
Zertifizierungen
Bio ZertifizierungOhne Bio-Zertifizierung
Hersteller
HerstellernameAnkerkraut
Herstellernummer4260347894960
Herstellergarantie0 Monate
GarantieinformationenAnkerkraut

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Mac Verifizierter Kauf
29.04.2021 15:43
Extrem lecker. Passt perfekt!
michi Verifizierter Kauf
28.03.2021 09:31
Kein Poulet ohne dieses Gewürz. Auch Schenkel oder Flügeli! Toller Geschmack ohne viel Fett wie bei den Bütterli.
Gion Verifizierter Kauf
08.10.2019 13:12
Hervorragende Gewürze. Die acht welche ich bis jetzt verwendet habe kann ich nur weiter empfehlen.

Jasmin Limacher
Kundendienst

Omar Howald
Kundendienst

Diana Mulaj
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