Le wasabi est une plante originaire du Japon et appartient à la famille des cressons. Elle pousse dans des champs proches de l'eau ou dans l'eau et est donc difficile à cultiver. Les racines sont râpées et servies avec du gingembre et de la sauce soja en accompagnement des sushis, et la pâte de wasabi de Saitaku est prête à l'emploi. La pâte contient de véritables racines de wasabi pour une saveur plus complète et a un goût très piquant.

Traduit par DeepL.com