Que sont les tortillas à la farine ? Les tortillas se traduisent par "petits gâteaux" et sont des boulettes rondes et minces faites de farine de blé. Les tortillas à la farine molle sont cuites au four avec des boulettes de pâte fraîche jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. Les tortillas sont le pain des Mexicains et la base de chaque repas. On peut les farcir de viande, de haricots, de fromage ou de légumes, puis les rouler dans une fajita ou un burrito.

Traduit par DeepL.com