La technologie de mousse fine de JURA permet de réaliser des spécialités de café comme le latte macchiato, le cappuccino, l'espresso macchiato ou le flat white au plus haut niveau. Pour que cela reste ainsi, le nettoyant du système de lait a été développé sous forme de mini-tabs. En combinaison avec le programme de nettoyage automatique, elles éliminent très efficacement la graisse du lait et les protéines.