Ce tubercule a tout pour plaire: lors de la production de ce jus de betterave rouge enerBiO fermenté par voie lactique, le légume est préparé en douceur directement après la récolte. La betterave est pressée puis mélangée aux précieuses bactéries lactiques. Le résultat est un jus bio délicieux et rafraîchissant et la base parfaite pour des sauces et des soupes colorées. Lors de la fermentation lactique, l'acide lactique est produit dans des conditions contrôlées à partir de betteraves rouges à l'aide de bactéries lactiques ajoutées et du sucre naturellement présent. Cette étape de fabrication confère à ce jus son caractère particulier. Tous les produits d'enerBiO sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. Une transformation douce et minutieuse permet de préserver à la fois la qualité et le goût naturel. De plus, les produits enerBiO sont régulièrement contrôlés par des instituts indépendants, ce qui garantit une qualité élevée et constante.
UE Bio
Le label bio de l'UE désigne les aliments produits conformément au règlement bio de l'UE. Au moins 95% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique. L'utilisation de produits phytosanitaires et d'engrais chimiques de synthèse ainsi que d'organismes génétiquement modifiés est exclue. L'élevage des animaux est soumis à des exigences minimales obligatoires en matière d'espace, de ventilation et de lumière. L'alimentation est limitée à des aliments produits de manière écologique, sans ajout d'antibiotiques ni de stimulateurs de performance, et l'utilisation de farines animales est interdite. Pour le traitement des animaux malades, la préférence est donnée aux médicaments à base de plantes. Le respect du cahier des charges est contrôlé par des organismes de contrôle indépendants.
