L'avoine VANADIS Demeter, en paquet de 1 kg, est issue de l'agriculture biodynamique et constitue une base de qualité pour une alimentation équilibrée. Les grains d'avoine décortiqués sont parfaits pour préparer du porridge, du muesli, des gratins salés, des soupes ou comme accompagnement nourrissant. De plus, cette céréale naturelle peut être transformée en flocons frais à l'aide d'un broyeur à céréales. Grâce à un processus de cuisson à la vapeur et de séchage respectueux, les précieux nutriments sont préservés de manière optimale. Ce produit complet et polyvalent séduit par sa teneur élevée en fibres, apporte une énergie précieuse et s'intègre parfaitement à un mode de vie végétarien.
Demeter
Demeter est synonyme d'aliments produits en biodynamie et se base sur les principes anthroposophiques. Le cahier des charges de Demeter va bien au-delà des exigences des autres réglementations bio: le principe de l'individualité de la ferme s'applique: chaque exploitation doit avoir un circuit de ferme aussi fermé que possible, ce qui permet de n'élever que le nombre d'animaux que la ferme peut nourrir elle-même. L'élevage et l'alimentation des animaux sont prescrits et dépendent de leurs caractéristiques. Les semences utilisées sont, dans la mesure du possible, biologiques ou biodynamiques et la fertilisation se fait principalement avec des engrais de ferme ou du compost. Lors de la culture, l'accent est mis sur la formation d'humus et la santé des plantes ainsi que sur la préservation de la biodiversité. Cela est soutenu par des préparations biodynamiques à base d'herbes médicinales, de bouse de vache et de quartz. Le génie génétique est interdit à tous les niveaux.
