Le Master Truffle Pro de Microplane est un outil de cuisine polyvalent 2 en 1 qui allie fonctionnalité et élégance. Sa lame en acier inoxydable extrêmement tranchante permet de travailler avec précision les truffes, les fromages à pâte dure ou le chocolat. La lame de rabotage réglable en continu permet de réaliser des tranches ultrafines, tandis que la râpe intégrée garantit un résultat tout en finesse. Grâce à la lame photogravée éprouvée, les aliments ne sont pas déchirés, mais coupés proprement, ce qui permet de développer au mieux tout l'arôme des aliments. Le Master Truffle Pro de Microplane se distingue en outre par son manche ergonomique en bois de noyer canadien, qui garantit une manipulation sûre. Avec une longueur de 30.4 cm et une largeur de 6,3 cm, l'outil est agréable à tenir et permet de raboter et de râper sans trop d'efforts. Que ce soit pour mettre en valeur l'aspect visuel dans l'assiette ou pour donner un goût intense à la cuisine, ce professionnel de la truffe de la série Master de Microplane est le compagnon idéal des gourmets exigeants qui attachent de l'importance à la qualité et à la précision.
