L'histoire du succès de Martini a commencé il y a plus de 150 ans dans la petite ville italienne de Pessione avec la rencontre de trois hommes : le marchand de vin Alessandro Martini, le comptable Teofilo Sola et l'herboriste Luigi Rossi. Les trois ont rapidement réalisé que la combinaison de leurs connaissances spéciales promettait un grand potentiel entrepreneurial. En 1863, ils fondent la société Martini, Sola & Cia. et se lancent dans la création du meilleur apéritif du monde selon la recette secrète de Luigi Rossi. La même année, ils ont célébré la naissance du premier Martini : Martini Rosso.