Boîtes d’expérimentation Guimauves

Expérimenter n'a jamais été aussi délicieux! La recette des guimauves à la fraise permet de grignoter et d'explorer en toute simplicité. Le mélange est porté à ébullition et ensuite mélangé avec du sucre, ce qui rend la masse moelleuse et lui donne la consistance typique de la guimauve. Après avoir refroidi, la délicieuse masse peut être découpée en petits cubes ou en formes créatives. En plus des friandises, des informations de base passionnantes sur le sucre et les gélifiants sont fournies. On y découvre également le rôle de l'air dans la fabrication des marshmallows.