Ce hareng (Clupea harengus) est originaire de la zone de pêche 27 de la FAO dans l'Atlantique Nord-Est. Comme le hareng est un poisson de banc, l'utilisation de petites sennes coulissantes et de chaluts pélagiques permettra de réduire au minimum les prises accessoires indésirables. En outre, les maillages des engins de pêche utilisés sont suffisamment grands pour permettre aux jeunes poissons d'éclore dans la nature. Ce produit porte donc à juste titre le sceau du Marine Stewardship Council pour une pêche durable. Après avoir été pêchés, les harengs sont transformés de manière experte conformément aux normes de qualité élevées de Fontaine et la crème de tomate biologique fruitée est ajoutée. Cette délicatesse est donc prête à être dégustée par les jeunes et les moins jeunes. Dégustez les harengs marinés avec du pain, avec de la salade, en sauce, sur une pizza, etc.

Traduit par DeepL.com