Flor de sal nature 180 g

La marque «Flor de Sal d'Es Trenc»

Au sud-est de l'île de Majorque se trouve l'environnement unique des Salinas d'Es Trenc. Il s'agit d'un paysage naturel protégé de dunes avec des zones humides intactes et l'une des plus belles plages. L'eau de mer cristalline et pure, le faible taux d'humidité, l'ensoleillement et la douce brise marine créent des conditions idéales pour la production d'un sel de qualité exceptionnelle. Les Phéniciens et les Romains ont déjà profité de ces conditions idéales au 4e siècle avant J.-C. pour produire du sel de mer de grande valeur. Aujourd'hui, les collaborateurs de Flor de Sal d'es Trenc imitent les nombreuses générations qui les ont précédés, perpétuent la tradition et utilisent l'environnement naturel pour extraire l'or blanc de Majorque. Lors de la récolte de cette précieuse ressource naturelle, ils se basent toujours sur les principes les plus importants, à savoir le grand respect de la nature et la préservation de la faune et de la flore. Dans les salines, situées à quelques kilomètres de la côte, les collaborateurs se sont donné pour mission, depuis 2003, de travailler quotidiennement à la préservation des valeurs des Salinas d'Es Trenc. Le sel est extrait de la surface des bassins salins de manière responsable, à la main, uniquement pendant les mois d'été et en respectant les conditions naturelles. Toutes ces traditions, principes et valeurs sont réunis dans un sel de mer naturel d'un caractère excellent et d'une qualité exceptionnelle. Le goût harmonieux des sels de Flor de Sal d'Es Trenc est unique, croustillant, un peu sucré et donne une excellente saveur à toutes les recettes typiques de la cuisine méditerranéenne.