La marque «Eichhof»

L'histoire des grandes brasseries lucernoises ne commence qu'en 1834, lorsque Johann Guggenbühler brassait pour la première fois de la bière dans la brasserie du Löwengarten sur l'ancienne Zurichstrasse le 6 octobre et que Traugott Spiess en a fait la plus grande brasserie de la ville de Lucerne au tournant du siècle. La deuxième grande brasserie a été construite en 1889, lorsque Heinrich Endemann a construit sa brasserie bavaroise sur le domaine Eichhof. La brasserie Spiess a repris la Bayrische Brauhaus AG et de cette fusion est née la Vereinigte Luzerner Brauereien AG qui, en 1937, a été rebaptisée brasserie de Lucerne en Eichhof. Eichhof est la fière bière d'une région fière. Brassée au cœur de la Suisse – en Suisse centrale. Une bière pour tous les types et toutes les occasions, de la bière blonde classique à la Barbara forte. Seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés: Orge brassicole de première qualité, houblon finement épicé, levure de notre propre culture et eau pure de Pilatus, la montagne locale de la brasserie de Lucerne.