Le moulin à noix de muscade valaisan de Cole&Mason dispose d'un mécanisme de broyage avec des lames dentelées en acier tranchant. Elle est entraînée par une manivelle à l'extrémité supérieure du broyeur, dont le levage permet au prochain écrou de glisser dans le mécanisme de broyage. Grâce au mécanisme à ressort, les écrous sont pressés individuellement contre le broyeur à partir de la chambre de stockage séparée. Le boîtier transparent transmet non seulement un design élégant, mais fournit également des informations sur le niveau de remplissage du broyeur.

Traduit par DeepL.com