La sauce Clearspring Yuzu Ponzu est une sauce d'assaisonnement japonaise traditionnelle qui combine harmonieusement le jus de citron Yuzu pétillant avec une sauce soja naturellement fermentée. Vieillie dans des fûts de cèdre, la sauce développe une profonde note umami, parfaitement complétée par de délicats arômes d'agrumes et une touche d'algues kombu. Cette spécialité certifiée bio apporte fraîcheur et complexité à votre cuisine, sans recourir à des additifs artificiels.Que ce soit comme dip pour sushi, sashimi et gyoza ou comme base pour des vinaigrettes raffinées, la sauce Yuzu Ponzu de Clearspring est polyvalente. Elle rehausse la tempura, les légumes grillés ou le poisson avec un équilibre entre l'acidité et l'assaisonnement. Grâce à ses ingrédients purement végétaux, elle convient en outre parfaitement à l'alimentation végétalienne. Avec la sauce Yuzu Ponzu de Clearspring, vivez une expérience gustative authentique qui apporte la tradition japonaise directement sur votre table.