Callebaut Callets 811 Chocolat noir 1000 g

Les Callets de chocolat Callebaut – noir – 1 kg sont composés d'une couverture belge à la teneur en cacao équilibrée. Grâce à leur forme pratique en gouttes, ces Callets de chocolat noir fondent très rapidement et uniformément au bain-marie ou au micro-ondes. Ce chocolat à fondre est idéal pour la préparation de ganaches, mousses, glaçages, pralinés et desserts raffinés. De plus, cette préparation peut être utilisée de multiples façons pour décorer des pâtisseries, réaliser des fontaines de chocolat ou préparer du chocolat chaud. Avec ses notes harmonieuses de cacao, cette couverture constitue une base fiable pour des créations sophistiquées, tant dans la cuisine familiale que dans le domaine de la pâtisserie professionnelle.