- Mélange de farine biologique à 4 grains
- Parfaitement adapté à la cuisson du pain
- Contenu : 1 kg
- Peut également être mélangé à d'autres farines
- Un mélange structuré est créé avec la portion de ferraille
- Avec des bêta-glucanes naturels et précieux
| N° d’article | 1001463 |
| N° d’article du fabricant | 420 |
| Stock à Willisau | 24 |
| Évaluation |
Description
Altbachmühle AG
Le moulin traditionnel de Wittnau, dans le nord-ouest de la Suisse, a été construit dès le XIe siècle. Elle est dirigée par la famille Tschudi en 8ème et 9ème génération depuis 1760. Le grain, qui est transformé en farine de qualité dans le moulin, est livré directement du champ par les agriculteurs de la région. Celui-ci est nettoyé, séché et stocké au point de collecte du grain. En 2014, le moulin a été automatisé et complété par divers silos, l'usine de remplissage de farine et un magasin de farine. L'Altbachmühle produit les différentes farines à partir de céréales suisses et n'ajoute pas d'additifs. Par conséquent, toutes les farines sont naturelles et très bien tolérées.
Bourgeon bio
Le label Bourgeon désigne les aliments produits selon des exigences plus strictes que celles de l'ordonnance suisse sur l'agriculture biologique. Cela comprend: au moins 90% de fourrage Bourgeon pour les animaux, une réduction des additifs, une transformation douce, des mesures en faveur de la biodiversité (haies, lisières de forêt, apiculture), des processus de production économes en énergie et en eau ainsi que des normes sociales pour les collaborateurs (santé, sécurité, rémunération équitable). Toutes les entreprises sont contrôlées chaque année par des auditeurs indépendants. Les matières premières proviennent en priorité de Suisse, complétées par des matières premières de l'UE si nécessaire. Les transports aériens sont exclus
Traduit par DeepL.com
Spécifications
Valeurs nutritives
| Unité d'étiquetage nutritionnel | 100 g |
| Teneur en énergie (en kj) | 1335 |
| Teneur en énergie (en kcal) | 317 |
| Graisse | 1.8 |
| Dont acides gras saturés | 0.3 |
| Glucides | 64 |
| Dont sucres | 0.5 |
| Protéine | 10 |
| Sel | 0.5 |
Catégorie de produits
| Type de produit | Farine |
Informations générales sur le produit
| Commerce équitable | Non |
| Bio | Oui |
| Régime alimentaire | Sans lactose, Vegan, Végétarien |
| Pays de production | Suisse (CHE) |
| Informations sur les allergies | Contient du gluten |
Caractéristique alternative
| Durabilité | Bourgeon Bio |
Informations complémentaires
| Dimension de l'emballage | 1000 g |
| Ingrédients | Blé CH, Seigle CH, Avoine F, Orge CH |
| Désignation appropriée | Farine |
Fabricant
| Nom du fabricant | Altbachmühle |
| N° d’article du fabricant | 420 |
| Garantie du fabricant | 0 mois |
| Informations sur la garantie | Altbachmühle |
Prestations de service
Emballage cadeau
Emballage cadeau Silver
CHF4.90Le produit sera emballé dans un élégant papier cadeau.
Emballage Cadeau White
CHF4.90Emballage Cadeau Rainbow
CHF4.90Emballage Cadeau Festive
CHF4.90