Ce tapis de cuisson en silicone multifonctionnel et modulable pour le four permet de manger des aliments peu gras au sortir du four. Grâce à sa structure pyramidale unique, les aliments tels que le poisson, la viande mais surtout les légumes peuvent être parfaitement préparés au four. Grâce à l'appui ponctuel de l'aliment sur la structure pyramidale, l'air chaud du four peut circuler autour de l'aliment et obtenir ainsi un résultat croustillant de tous les côtés, contrairement à la cuisson traditionnelle sur papier sulfurisé. L'avantage est que les aliments ne baignent pas dans leur propre graisse ou jus. En même temps, le bord périphérique du tapis recueille tous les liquides et permet de les réutiliser ensuite. Il n'est donc plus nécessaire de retourner les aliments et le temps de cuisson est raccourci grâce à la circulation d'air optimisée, ce qui permet d'économiser du temps et de l'énergie!