Depuis 1947, l'éplucheur Rex emblématique de Victorinox aide les cuisiniers amateurs à travailler rapidement et en toute sécurité dans la cuisine. Grâce à sa lame extra-tranchante et à son manche ergonomique, il glisse à travers tous les aliments et tient confortablement dans la main. Et comme il coupe si près de la peau, les vitamines des fruits et légumes sont préservées.