Le résultat d'une double distillation et d'une double maturation, avec un goût exquis et puissant. L'eau-de-vie résulte d'une savante combinaison de distillation continue et discontinue et d'un double vieillissement, d'abord en barriques, puis en fûts de chêne. Caractérisé par une belle couleur cuivrée antique et dorée brillante. Au nez, les notes de fruits tropicaux comme la papaye et l'ananas se mêlent à la vanille, à la cannelle et au clou de girofle. Des notes de vanille et de croquant vont de pair avec des poires caramélisées cuites au four dans un mélange de parfums élégants. Rond, complexe et enveloppant avec des notes d'épices douces comme la vanille et la cannelle et de fortes notes de clou de girofle. Finale persistante.