Ihr liebt frisches Brot? Am besten gleich noch aus dem Ofen oder direkt am morgen früh vom Bäcker nebenan? Dieses feine Geruchs- und Geschmackserlebnis könnt Ihr Euch ganz einfach in die Wohnung zaubern, dafür braucht es nur ein paar kleine Tricks und natürlich Mehl aus der Altbachmühle.

Die Schokoladenproduktion für «heisse Schoggi» & Co. wären ohne die Millionen Kleinbäuerinnen- und Bauern, die in Entwicklungsländern Kakaoanbau betreiben, nicht möglich. Starke Schwankungen im Weltmarktpreis, Handelsbarrieren und die schwache Verhandlungsposition der Kakaobauernfamilien gegenüber den globalen Käufer*innen gehören zu den grössten Herausforderungen im Kakaohandel.

Chia-Samen, Goji-Beeren, Açai-Beeren, Ingwer, Kurkuma und eine Reihe anderer Lebensmittel werden zu den Superfoods gezählt. Gemeinsam ist ihnen eine besonders hohe Menge an wertvollen Inhaltsstoffen, die eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben können. Wir stellen Euch einige wichtige Superfoods und deren Wirkung vor und erklären, wie Ihr die Lebensmittel für Euer Wohlbefinden nutzen könnt.

Im Simmental, wo die Natur am schönsten ist, entsteht ein Tee, der die Sinne erfüllt. Wer die Türe bei Swiss Alpine Herbs in Därstetten öffnet, taucht ein in die einzigartige Welt der Alpenkräuter und merkt sofort: Hier wird mit Leidenschaft getüftelt und mit Liebe verarbeitet. Regionalität und Natürlichkeit stehen im Zentrum. Das Resultat: Bio-Alpenkräutertees und Gewürze, die ihresgleichen suchen.

Der Herbst bezaubert draussen mit farbenprächtigen Landschaften und lädt zum Geniessen ein. Der Barbera d'Asti von La Luna del Rospo ist der ideale Weinbegleiter zur saisonalen Kulinarik.

Gut für die Umwelt und lecker für den Grillplausch: Die feinen Saucen von Foodoo sind ein Must-Have zu Fleisch, Gemüse und Co. und sorgen beim Geniesser für ein gutes Gewissen.