Avec le moule démontable (24 x 24 cm) de Zenker, y compris le couvercle, la cuisson et le transport sont super faciles. Le moule en tôle d'acier a un bord extra haut (8 cm), résiste à la chaleur jusqu'à +230 °C et se nettoie à la main. Grâce au revêtement anti-adhésif Teflon Classic, le gâteau est facile à démouler. La cloche transparente (30 x 30 x 11.5 cm) est entièrement durable grâce à sa fabrication en PP 100% New Green. Elle dispose en outre de deux étiquettes magnétiques inscriptibles.