Avec une longueur de lame de plus de 20 cm et des propriétés de coupe et d'affûtage exceptionnelles, le couteau de cuisine d'Outdoorchef glisse sans problème à travers toutes sortes de viandes et de légumes, tout en offrant une prise en main ergonomique. La lame et le manche sont parfaitement équilibrés. Les manches en bois de noix de pécan sont également très esthétiques.