La lame en acier inoxydable protège la découpe de fromages fermes et semi-fermes de deux épaisseurs différentes. Les fromages évidés, c'est du passé: des poignées pratiques aux deux extrémités assurent une manipulation facile du coupe-fromage ainsi que des tranches régulières. Convient au lave-vaisselle. Lames de rechange disponibles ; facile à monter.