La marque «Cailler»

François-Louis Cailler, né en 1796, est le fondateur de la plus ancienne marque de chocolat suisse, qui existe encore aujourd'hui. Le chocolat Cailler est fabriqué à 100% en Broc, de la torréfaction à l'emballage, en passant par le traitement et l'emballage, de sorte que la qualité est toujours assurée. Le lait frais provient directement des agriculteurs locaux. De la torréfaction, du broyage, du broyage, du broyage, du mélange, du laminage, du conchage, du tempérage, de la coulée et de l'emballage – tout cela a lieu dans la Maison Cailler. La participation au Plan cacao Nestlé fait partie de la stratégie de développement durable de Cailler. Cela inclut le don de 12 millions de plants de cacao d'ici 2020 et la coopération avec UTZ Certified, une organisation engagée dans la culture du cacao socialement et écologiquement compatible.