Amarru
Tablette de chocolat Nero 71% Bio 100 g
Barre de chocolat noir avec 71% de cacao
- Chocolat noir fin et acidulé
- Sucré au sucre de canne d'Amérique du Sud
- Contenu: 100 g
- Raffiné avec de la vanille de Madagascar
- Fabriqué en Suisse
- Certifié biologique et commerce équitable
| N° d’article | 1011025 |
| N° d’article du fabricant | 300285042 |
| Stock à Willisau | 7 |
| Évaluation |
Description
Le cacao sélectionné provenant des coopératives de commerce équitable de la République dominicaine et du Pérou est fermenté et torréfié. Combiné avec du sucre de canne d'Amérique du Sud issu du commerce équitable et une touche de vanille, le chocolat est traditionnellement conché pendant 72 heures. Pendant la période de conchage, l'Amarru Nero 71% acquiert son goût finement acidulé et son arôme de cacao intense.
UE Bio
Le label bio de l'UE désigne les aliments produits conformément au règlement bio de l'UE. Au moins 95% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique. L'utilisation de produits phytosanitaires et d'engrais chimiques de synthèse ainsi que d'organismes génétiquement modifiés est exclue. L'élevage des animaux est soumis à des exigences minimales obligatoires en matière d'espace, de ventilation et de lumière. L'alimentation est limitée à des aliments produits de manière écologique, sans ajout d'antibiotiques ni de stimulateurs de performance, et l'utilisation de farines animales est interdite. Pour le traitement des animaux malades, la préférence est donnée aux médicaments à base de plantes. Le respect du cahier des charges est contrôlé par des organismes de contrôle indépendants.
Fairtrade Max Havelaar
Fairtrade certifie des produits issus de plantations et de petites exploitations agricoles dans les pays en développement, qui reçoivent des prix minimums et des primes de commerce équitable afin de stabiliser leurs revenus et leurs conditions de vie à long terme. Le label fixe des normes pour des conditions de travail décentes, des salaires équitables et des environnements de travail sûrs dans les plantations. En outre, le commerce équitable s'adresse à des critères écologiques fondamentaux, dont la minimisation des produits phytosanitaires particulièrement dangereux, la protection de la fertilité des sols et des ressources en eau, ainsi que la promotion de la biodiversité par le biais de surfaces écologiques marginales. La mention Max Havelaar désigne le preneur de licence suisse du label Fairtrade, qui est contrôlé selon des critères identiques par des organismes de certification indépendants.
Traduit par DeepL.com
Spécifications
Valeurs nutritives
| Unité d'étiquetage nutritionnel | 100 g |
| Teneur en énergie (en kj) | 2390 KJ |
| Teneur en énergie (en kcal) | 577 Kcal |
| Graisse | 43 g |
| Acides gras saturés | 26 g |
| Glucides | 33 g |
| Dont sucres | 28 g |
| Protéine | 0 g |
| Sel | 0 g |
Informations générales sur le produit
| Commerce équitable | Oui |
| Bio | Oui |
| Type de produit | Noir |
| Régime alimentaire | Végétarien |
| Pays de production | Suisse (CHE) |
| Informations sur les allergies | Peut contenir des traces de : lait lactose, noisettes, amandes. |
Caractéristique alternative
| Durabilité | EU BIO, Fairtrade Max Havelaar |
Informations complémentaires
| Dimension de l'emballage | 100 g |
| Ingrédients | Pâte de cacao*+, sucre de canne brut*+, beurre de cacao*+, sucre de canne complet*+, vanille moulue*+ Cacao: 71% min. +fair trade 100%. Légende: * Bio, ** Bourgeon, *** Demeter |
| Désignation appropriée | Chocolat |
Fabricant
| Nom du fabricant | Amarru |
| N° d’article du fabricant | 300285042 |
| Garantie du fabricant | 0 mois |
| Informations sur la garantie | Amarru |
Prestations de service
Emballage cadeau
Emballage cadeau Silver
CHF4.90Le produit sera emballé dans un élégant papier cadeau.
Emballage Cadeau White
CHF4.90Emballage Cadeau Rainbow
CHF4.90Emballage Cadeau Festive
CHF4.90